प्रिय साथियों,
पिछले माह से अपने चक ब्रांड और कम्पोस्टबल डिविज़न को सही राह पर लाने के कार्य में प्रयत्नरतन हूँ।
कोविड के समय इस कारोबार पर असर ज़्यादा रहा क्यूँकि सभी होटेल बंद रहे और अपने उत्पाद के मुख्य ग्राहक इस छेत्र में कार्यरत थे। मुझे इस दौरान कुछ ग्राहकों से मिलने का मौक़ा प्राप्त हुआ और टीम व पार्ट्नर्ज़ के साथ भी समय प्राप्त हुआ। हमारे पास कई पहलू हैं जो की हमें ताकतवर बनाते हैं परंतु जागरूकता के साथ कार्य करना होगा क्यूँकि इस छेत्र में प्रतिस्पर्धा बड़ेगी और अच्छे खिलाड़ी मैदान में उतरेंगे।
मैं आपके साथ कुछ पहलुओं पर प्रकाश डालना चाहूँगा जो हमें और शक्तिशाली बनने में मदद करेंगे:
1) कच्चे माल पर क़ाबू: आने वाले समय में कृषि उपव्यय से बने उत्पादों का चलन बड़ेगा और जिसकी पकड़ कच्चे माल पर होगी उसकी सफलता सम्भावना बड़ेगी। हमें पल्प की मात्रा बढ़ानी होगी और जल्द ही और पल्प मिलें खोलने पर ध्यान देना होगा।
2) कार्य कुशलता में बड़त: इफ़िशन्सी और उत्पादकता पर ख़ास ध्यान दे कर विश्व का सबसे उत्तीर्ण प्लांट बनना होगा। टेक्नॉलजी की बड़त में वृद्धि आएँगे और हमें सही उपकरण प्राप्त करके अधिक मात्रा पर उत्पादन ले जाना होगा। अभी लगे उपकरणों को भी निपुण बनाना होगा।
3) मानिकीकरण पर ध्यान: हमें ज़्यादा प्रकार के उत्पाद बनाने की जगह कुछ प्रकार के उत्पाद श्रेष्टम तरीक़े से बनाने होंगे। हर दिशा में जाने की दौड़ में हम बिखर जाएँगे और उत्करिश्तता प्राप्त नहीं कर पाएँगे। इसी के साथ मशीन, पैकिजिंग, टेक्नॉलजी इत्यादि का भी मानकीकरण करना होगा।
4) व्यापार में साझेदारी में बड़त: हमें इस व्यापार में हर दिशा में साझेदारी लगेगी। उत्पादक, विक्रेता और टीम में कई अलग अलग संगति बनानी होगी और साठ गाँठ मिला कर काम करना होगा। हमें लम्बी दौड़ के लिए साझेदार चाहियेंगे और आपसी ताल मेल पूरी निष्ठा से बनना होगा।
5) मार्केटिंग पर ज़ोर: अपने ब्रांड को एक से स्थापित करना होगा। यह प्रयत्न करना होगा की पूरे विश्व में सभी जब भोजन परोसने के बारे में सोचें तो हम याद आएँ। इस अवस्था को प्राप्त करने के लिए इस दिशा में निवेश करना होगा व समझदारी से प्लान बनना होगा।
आगे आने वाला समय चुनौतिपूर्ण और मज़ेदार रहेगा। हम अपनी चक टीम और ज़ोरदार बनाने में लगे हैं और इस व्यापार को सफल बनाने में पूरे ज़ोर शोर से प्रयत्न किया जाएगा।
शुभकामनाओं सहित,
आपका,
वेद