अक्टूबर का महीना “गुड गार्बेज” पॉडकास्ट पर कई गहन और मजेदार चर्चाओं से भरा रहा। हमने बायोपैक के सीईओ और संस्थापक गैरी स्मिथ, रिचर्ड फाइन, और एमराल्ड इकोवेशनस के संस्थापक एवं सीईओ राल्फ बियांकुली के साथ बातचीत की।
दोनों कंपनियां खाद्य पैकेजिंग में इनोवेशन का बेहतरीन उदाहरण पेश कर रही हैं। बायोपैक का नया आविष्कार, बीयर बायोकप्स, बाहरी उपयोग के लिए एक स्थायी विकल्प है, जबकि एमराल्ड इकोवेशनस के कॉर्न-स्टार्च वाले कॉफी कप पेट्रोलियम-आधारित प्लास्टिक की जरूरत को कम करने का लक्ष्य रखते हैं।
बायोपैक, जो कि कंपोस्टेबल सिंगल-यूज़ पैकेजिंग में एक पुरस्कार विजेता और अग्रणी कंपनी है, की शुरुआत गैरी स्मिथ के उद्यमिता के अनुभव और रिचर्ड फाइन के स्थिरता के आदर्शों के मेल से हुई। उनके ग्राहकों के लिए बेहतरीन उत्पाद बनाने की प्रतिबद्धता स्पष्ट है। पॉडकास्ट में, गैरी स्मिथ ने कहा कि अगर उन्हें पता चले कि उन्होंने किसी ग्राहक को निराश किया है, तो वह रात में ठीक से सो नहीं पाते! उनके खाद्य पैकेजिंग समाधान अब मुख्यधारा में आ गए हैं, और बास्किन रॉबिंस और मैकडॉनल्ड्स जैसे बड़े ब्रांड उनके साथ मिलकर अपने कार्बन फुटप्रिंट को कम करने का प्रयास कर रहे हैं।
राल्फ बियांकुली, जो खाद्य पैकेजिंग उद्योग के अनुभवी हैं, “डिसरप्टर” और “एजुकेटर” दोनों भूमिकाओं में काम कर रहे हैं। वह घुड़दौड़ के मैदानों के आसपास बड़े हुए और बचपन से ही खाद्य सेवा के क्षेत्र की बारीकियों को समझने लगे थे।
गुड गार्बेज पॉडकास्ट में, उन्होंने अपने प्रेरणादायक जीवन सफर के बारे में बताया – कैसे उनके बेटे की अचानक आई स्वास्थ्य समस्याओं ने उन्हें प्लास्टिक-मुक्त और पेड़-मुक्त स्थिरता पैकेजिंग पर काम करने की प्रेरणा दी। उन्होंने अपने ग्राहकों और उपभोक्ताओं को शिक्षित करने के लिए उठाए गए कदमों के बारे में भी चर्चा की।
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